רוצה לקבל עדכונים על פעילויות ומשחקים חדשים?

אני מזמינה אותך לעקוב אחרי הפעילות

ניסוי בתפוחים לראש השנה

בדקנו מה קורה שחותכים את התפוח?
ניתן גם לבדוק צבע ונפח (גודל)
ניסינו אוויר, חומץ, מים, חלב, שמן ואני ממליצה לנסות גם מיץ לימון. תנסו עם חומרים שיש לכם בבית.
הילדים יכולים לעלות השערות. לרוב ילדים בני 3+ יגידו שהוא יחליף צבע/יהפוך לחום/צהוב ואולי הגודל של התפוח ישתנה?
בואו נראה מה יתרחש ? ומה יתרחש אם התפוח החתוך יבוא במגע עם חומרים אחרים?
 
 
 
ניסוי תפוחים לראש השנה
בקשר לתפוח ולשינוי הצבע- לפי מכון דוידסון כאשר הפרי נחתך מתרחשים שני דברים: (1) הרקמה נפצעת. (2) חמצן בא במגע עם הרקמות הפנימיות. השילוב הנ"ל גורם לכך שאנזים בשם פוליפנול אוקסידאז (polyphenol oxidase, PPO) המצוי בתוך הכלורופלסט נחשף ומחמצן תרכובות פנול המצויות באופן טבעי ברקמה. אותן תרכובות פנול חסרות צבע במצבן הראשוני הן בעלות צבע חום במצבן המחומצן.
בקשר לחומרים עמם בא במגע- מעניין לראות מה מתרחש לתפוח כשהוא בא במגע עם כל מיני חומרים אחרים. הילדים מאוד נהנים מזה! השינוי מתרחש בהתאם לתרכובות הקיימות בחומר עצמו, אנחנו נתייחס בעיקר לרמת PH- רמת החמצון שלהם, ככל שיותר גבוה- הוא ישחיר הרבה יותר מהר.
(בטוח שגם החומרים הנוספים שקיימים בחומר משפיעים על התוצאות אני מתייחסת רק לרמת החמצון).
.
ניסוי תפוחים לראש השנה
תנסו לבדוק כל כמה זמן, אחרי שעה ואחרי לילה וכך הלאה.
אצלנו בהתחלה התפוח שבחומץ השחיר ואחריו המים ובהמשך האוויר השחיר והתכווץ הרבה יותר

פוסטים אחרונים

עין פרת

המלצה עין פרת

הטיול לעין פרת באזור מדבר יהודה, מתחיל מהכניסה דרך היישוב ענתות, זה חשוב כי הוויז לא תמיד מכוון לשם, אלא למחסום צבאי. אפשר לנסוע עד

קרא עוד »

המלצה- ביקור בפלנתניה

בסופש' האחרון ערכנו סיור בפלנתניה  בנתניה עם ירין בן ה7 ומרום בן ה3. סיור מדעי על החלל בדרך חווייתית ומוחשית. את הסיור התחלנו בשלושה ניסויים

קרא עוד »

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Made with 🍋 by Limoncello Studio